Všech pět nebo šest jablek, kterým se podaří dozrát. Ta ostatní padnou za oběť někalým živlům. Jsou totiž vyhledávanou pochoutkou široko daleko, a tak se proměňují v červí ráj a vosí hnízda dlouho před tím, než dospějí do stavu sklizně. Taky jich dost samou radostí ze života a neposedností popadá na zem a

Vynikající zvěřinový guláš z jeleního, kančího nebo daňčího masa. Lovecká sezóna je v plném proudu, a tak může vesele divočet i náš jídelníček. V tradiční české kuchyni existuje nepřeberné množství receptů na zvěřinové pokrmy různých chutí a způsobů přípravy. My se tentokrát zaměříme na přípravu

Maso na jelení guláš očistíme a nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a vložíme maso, které ze všech stran necháme zatáhnout. Osolíme, přidáme kmín, pepř, prolisovaný česnek, zaprášíme paprikou a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a podlijeme vodou. Přidáme protlak a pod pokličkou dusíme

Guláš, Jelení guláš, Zvěřina, Domácí kuchyně, Myslivecká kuchařka, Jelení pikantní guláš Guláš z laně Suroviny: 700 g jeleního masa 6 větších cibulí 1 palici česneku 2 bobkové listy 6 k

Tatarák. Tatarský biftek alias lidově tatarák, patří k oblíbeným lahůdkám, kterou si snadno připravíte i doma. Základem je kvalitní čerstvé maso, které můžete dochutit celou řadou surovin od hořčice, kečupu a cibulky až po ty méně tradiční jako jsou chilli, kapary nebo brandy. 5,0 (78×) JanaDorazinova. 100 názorů. 1. Maso nakrájejte na kostky a opečte ho na rozpáleném oleji. Osolte, opepřete a přidejte nasekanou cibuli. 2. Pak vše zaprašte moukou a ještě krátce opečte. Podlejte vínem, jablečnou šťávou a litrem vody. 3. Přidejte koření a guláš vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 90 minut. 37lo. 110 11 210 149 132 350 352 212 24

jelení guláš kuchařka pro dceru